Zahraniční praxe v Anglii

Plymouth-01The Duke of Cornwall

Na konci 3. ročníku jsme měli možnost odcestovat na zahraniční praxi. Na výběr byly takové destinace jako Anglie, Řecko, Španělsko, Itálie, Německo, Francie a Slovensko.

Ze sedmi studentů, kteří byli vybráni do Anglie, jsme my tři odjely do *** hotelu The Duke of Cornwall v přístavním městě Plymouth na jižním pobřeží Anglie.

Plymouth-02Praxe se konala od 16. 6. 2014 do 30. 9. 2014. Jedna z nás pracovala v kuchyni. Já a spolužačka jsme byly zařazeny do obsluhy. Po příjezdu nás mile uvítali a ubytovali. Ráno jsme nastoupily na naši první směnu, kde jsme se seznámily s celým personálem. Poznaly jsme anglická jídla, jako například pravou anglickou snídani nebo tradiční fish and chips.

Ve volném čase jsme měly možnost jít k moři, navštívit místní restaurace, projít velké centrum a odpočívat v parcích.

Tato praxe je určitě velice přínosnou. Všechny jsme bohatší o mnoho zkušeností, které se nám v životě budou hodit. Našly jsme si nové kamarády, se kterými jsme pořád v kontaktu. Jsem si jistá, že pokud to bude možné, jednou se do Plymouthu rády vrátíme.

Romana Zmeškalová, 4. C

Dartmouth Golf and Country Club

Dartmouth-02V polovině měsíce června jsme se my, studentky Hotelové školy Světlá, vydaly na zahraniční praxi do Anglie.
Odjely jsme společně ve čtyřech, a to do golfového hotelu Dartmouth Golf and Country Club. Praxe trvala tři a půl měsíce, v termínu 17. 6. – 30. 9. 2014.

Po příjezdu do hotelu nás mile přivítali a zavedli nás do našeho nového „domova". Pracovní zařazení bylo předem domluveno – dvě z nás pracovaly v kuchyni a dvě v obsluze.

Dartmouth-03Náplň práce v kuchyni byla následující: příprava snídaní, pečení chleba, pizz a dezertů, servírování dezertů, vydávání sendvičů a předkrmů. A také přípravy na nedělní obědy a akce pořádané v hotelu. Děvčata, která pracovala v obsluze, chodila nejčastěji na snídaně, kde připravovala kávu, vyřizovala objednávky, debarasovala a chystala stoly pro další hosty.

Dartmouth-04Praxi v Anglii mohu zhodnotit jednoznačně kladně. Pracovaly jsme v dobrém kolektivu, ostatní nám vždy pomohli jak s prací, tak s jazykovou bariérou. Byla to pro mě obrovská zkušenost a ty zážitky mi už nikdo nevezme.

Tímto bych také chtěla za nás všechny poděkovat škole za uvolnění z výuky a paní učitelce Mgr. Lence Štouračové za zprostředkování praxe.

Alena Ševců, 4. A

Dartmouth-01Dartmouth-05 

Partneři školy

  • VÝTAHY, s.r.o.
  • Jelínkova vila
  • U Bílého koníčka
  • Hotel Pod Zámkem
  • Město Velké Meziříčí
  • Hotel Gustav Mahler
  • Premier Hotel International Brno
  • Bohemia Sekt
  • EA Business Hotel Jihlava
  • Restaurace a kavárna Jupiter
  • Restaurant Panorama
  • Hotel Skalský dvůr
  • Restaurace Nový Svit
  • Restaurant Formanka
  • Restaurace U Šidlů
  • Hotel U Raušů
  • AGADOS, spol. s r.o.
  • PAL, spol. s r.o.
  • Renova - Malec & Kadlec s. r. o.
  • Horácké autodružstvo Velké Meziříčí
  • Daně pro lidi

Fond Vysočiny

Chci být v obraze

Díky našemu newsletteru víš o tom, co se u nás děje :)

Nahoru