GASTRODEN, GASTRONOMICKÉ SOUTĚŽE

Den gastronomických soutěží 15. května 2019

gastrosouteze-2019Přijměte naše srdečné pozvání na tradiční DEN GASTRONOMICKÝCH SOUTĚŽÍ, který pořádá Hotelová škola Světlá a Střední odborná škola řemesel Velké Meziříčí ve středu 15. května 2019 od 8:00 do 17:00 hod.

Soutěží se v rámci tradičního den gastronomických soutěží zúčastňují žáci odborných škol z celé republiky i ze zahraničí.

Uskuteční se tři soutěže:

  • Barmani baví veřejnost výrobou pestrých drinků, obratností a vytříbenou technikou práce v rámci celostátní barmanské soutěže PHILIBERT ROUTIN CUP.
    xlsxHodnotící tabulka
  • Jemnost, preciznost a cit pro volbu surovin předvádějí baristé v soutěži BARISTA SVĚTLÁ CUP.
    docxZrnková káva Kafe Křižka
    docxPravidla soutěže WBC 2018
  • Na GASTRO ŠTAFETĚ si družstva číšníků poměřují rychlost a obratnost při obsluze hostů a divák si uvědomí, jaké sportovní a profesní výkony obsluha hostů vyžaduje.

bARISTA SVĚTLÁ CUP 2019

docxBARISTA SVĚTLÁ CUP 2019 - přihláška
docxBARISTA SVĚTLÁ CUP 2019 - propozice
docxBARISTA SVĚTLÁ CUP 2019 - dotazník moderátora

PHILIBERT ROUTIN CUP 2019

docxPHILIBERT ROUTIN CUP 2019 - přihláška
docPHILIBERT ROUTIN CUP 2019 - propozice
docxPHILIBERT ROUTIN CUP 2019 - dotazník moderátora

GASTRO ŠTAFETA 2019

docGASTRO ŠTAFETA 2019 - přihláška
docGASTRO ŠTAFETA 2019 - propozice
docGASTRO ŠTAFETA 2019 - pravidla

V rámci letošních gastronomických soutěží mohou návštěvníci zhlédnout také přehlídku slavnostních tabulí, které připraví a předvedou žáci 3. ročníku oboru vzdělání Kuchař–číšník. Žáci se také jako každý rok zapojí do tradiční celonárodní veřejné sbírky Český den proti rakovině.

Všichni účastníci tak získají cenné zkušené zkušenosti v gastronomických profesích barman, barista a číšník.

Program a informace ke Dni gastronomických soutěží budou ještě upřesněny.

Partneři školy

  • VÝTAHY, s.r.o.
  • Jelínkova vila
  • U Bílého koníčka
  • Hotel Pod Zámkem
  • Město Velké Meziříčí
  • Hotel Gustav Mahler
  • Premier Hotel International Brno
  • Bohemia Sekt
  • EA Business Hotel Jihlava
  • Restaurace a kavárna Jupiter
  • Restaurant Panorama
  • Hotel Skalský dvůr
  • Restaurace Nový Svit
  • Restaurant Formanka
  • Restaurace U Šidlů
  • Hotel U Raušů
  • AGADOS, spol. s r.o.
  • PAL, spol. s r.o.
  • Renova - Malec & Kadlec s. r. o.
  • Horácké autodružstvo Velké Meziříčí

Fond Vysočiny

Chci být v obraze

Díky našemu newsletteru víš o tom, co se u nás děje :)

Nahoru