GASTRODEN, GASTRONOMICKÉ SOUTĚŽE

Den gastronomických soutěží 2. dubna 2020

Přijměte naše srdečné pozvání na tradiční DEN GASTRONOMICKÝCH SOUTĚŽÍ, který pořádá Hotelová škola Světlá a Střední odborná škola řemesel Velké Meziříčí ve čtvrtek 2. dubna 2020 od 8:00 do 17:00 hod. Ve stejném termínu od 9:30 do 14:00 se účastníme Dne mezinárodní kuchyně v českých školních jídelnách, kdy za účasti velvyslance Italské republiky J. E. Francesca Saveria Nisia a dalších hostů pořádáme DEN ITALSKÉ KUCHYNĚ.

italieProběhen příprava tradičního obědového menu ve školní jídelně pro hosty, žáky i zaměstnance školy.

Soutěží se v rámci tradičního dne gastronomických soutěží zúčastňují žáci odborných škol z celé republiky i ze zahraničí. Zároveň pořádáme soutěže pro žáky základních škol.

Uskuteční se tři soutěže pro žáky středních škol:

  • Barmani baví veřejnost výrobou pestrých drinků, obratností a vytříbenou technikou práce v rámci celostátní barmanské soutěže PHILIBERT ROUTIN CUP.
  • Jemnost, preciznost a cit pro volbu surovin předvádějí baristé v soutěži CARRARO BARISTA SVĚTLÁ CUP.
  • Na GASTRO ŠTAFETĚ si družstva číšníků poměřují rychlost a obratnost při obsluze hostů a divák si uvědomí, jaké sportovní a profesní výkony obsluha hostů vyžaduje.

CARRARO bARISTA SVĚTLÁ CUP 2020

docxCARRARO BARISTA SVĚTLÁ CUP 2020 - přihláška
pdfCARRARO BARISTA SVĚTLÁ CUP 2020 - propozice
docxCARRARO BARISTA SVĚTLÁ CUP 2020 - dotazník moderátora

 

PHILIBERT ROUTIN CUP 2020

docxPHILIBERT ROUTIN CUP 2020 - přihláška
pdfPHILIBERT ROUTIN CUP 2020 - propozice
docxPHILIBERT ROUTIN CUP 2020 - dotazník moderátora

GASTRO ŠTAFETA 2020

docGASTRO ŠTAFETA 2020 - přihláška
pdfGASTRO ŠTAFETA 2020 - propozice
pdfGASTRO ŠTAFETA 2020 - pravidla

Soutěže pro žáky základních škol

pdfVýtvarná soutěž - BARVY ITÁLIE 2020
pdfO ZLATOU VAŘEČKU 2020 - propozice
pdfZDOBÍM, ZDOBÍŠ, ZDOBÍME 2020 - propozice
docxPřihláška na soutěže O Zlatou Vařečku a Zdobím, zdobíš, zdobíme

V rámci letošních gastronomických soutěží mohou návštěvníci zhlédnout také přehlídku slavnostních tabulí, které připraví a předvedou žáci 3. ročníku oboru vzdělání Kuchař–číšník. Žáci se také jako každý rok zapojí do tradiční celonárodní veřejné sbírky Český den proti rakovině.

Všichni účastníci tak získají cenné zkušené zkušenosti v gastronomických profesích barman, barista a číšník.

Program a informace ke Dni gastronomických soutěží budou ještě upřesněny.

Partneři školy

  • VÝTAHY, s.r.o.
  • Jelínkova vila
  • U Bílého koníčka
  • Hotel Pod Zámkem
  • Město Velké Meziříčí
  • Hotel Gustav Mahler
  • Premier Hotel International Brno
  • Bohemia Sekt
  • EA Business Hotel Jihlava
  • Restaurace a kavárna Jupiter
  • Restaurant Panorama
  • Hotel Skalský dvůr
  • Restaurace Nový Svit
  • Restaurant Formanka
  • Restaurace U Šidlů
  • Hotel U Raušů
  • AGADOS, spol. s r.o.
  • PAL, spol. s r.o.
  • Renova - Malec & Kadlec s. r. o.
  • Horácké autodružstvo Velké Meziříčí
  • Daně pro lidi

Fond Vysočiny

Chci být v obraze

Díky našemu newsletteru víš o tom, co se u nás děje :)

Nahoru