Úspěchy našich studentů

Kuchař Vysočiny Junior 2019 open

Dne 2. dubna 2019 pořádala Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod již 4. ročník gastronomické soutěže s názvem Kuchař Vysočiny Junior 2019 open.

V soutěži reprezentují každou školu dva žáci, kteří soutěží individuálně.

První soutěžící připravil hlavní chod s omáčkou a jednou přílohou, povinnou surovinou bylo kachní prso, tohoto úkolu se zhostil Stanislav Blažka.

Druhý soutěžící připravil restaurační moučník – fondant (fondán s tekutým středem). Tohoto nelehkého úkolu se zhostila Sára Dobrovolná.

Soutěž probíhala v příjemné atmosféře. Soutěžící byli zcela vyrovnaní, proto odborná komise měla velké ruce práce s vybráním těch nejlepších.
Naše družstvo se zařadilo do bronzového pásma.

Oběma soutěžícím děkuji za reprezentaci naší školy.

Bc. Hana Lavická